近期大伙儿的身旁都盛行起了做自制奶茶的风,但是许多人到做自制奶茶时会见到,时尚博主的奶和自身奶不一样,或是是用的低脂奶,那麼做自制奶茶要用哪种奶呢,我就而言讲吧。
在牛乳的挑选层面,用一般鲜牛奶就可以,也没必要和在网上的实例教程用一样的奶,或是有意去追求完美一致。自然,假如你担心长胖,可以用低脂牛奶,要想甜味浓厚些,能够挑选 *** 奶茶最常见的婴儿奶粉或是淡奶(低糖浓缩牛乳)。
红茶奶茶
纯净水
有机纯牛奶(鲜牛奶)
原茶袋泡绿茶
(应用茶袋较大 优势不用考虑到推广多小量的绿茶,也不用过虑茶梗,省时省力)
做法:
1:在养生壶里添加纯净水,烧开,随后添加一手袋泡绿茶,煮成茶汤颜色(假如喜爱茶味浓点能够多煮会)。
2:随后在烧开的汤色中添加纯奶,拌和,熄火(牛乳加上的量能够依据本人口味调节,不建议放多)。
自制奶茶
奶茶店做为肥宅快乐水,特别是在在只有宅在家的这段时间,也是想喝,可是既不能出门买,又害怕点外卖,无法得到的一直在躁动...令人无比焦躁。
自做的奶茶店还能够依据自身的爱好来决策口感,身心健康不加上,好吃又养生保健~
原材料:牛乳、荼叶、水、糖。
制做:
1. 材料准备:提前准备2盒脱脂牛奶,荼叶秤重15g上下,放到一旁预留。
2. 提前准备一个锅子,倒进1碗冷水,煮沸后将荼叶放进在其中,开文火焖煮,焖的時间越久茶气越浓,大概煮3分钟上下,倒进牛乳。
3. 转走红烧开牛乳,烧开后马上转文火,再焖煮一两分钟后熄火。假如怕胖就不加糖,不害怕得话就加吧,味儿也会更好,大概加40g上下,喜爱甜口就多加一点。
4. 待牛乳略微制冷,表层会产生一层奶皮子,捞出吞掉,味儿很赞~随后筛粉,除去剩下的奶皮子和茶梗就可以喝啦!
温馨提醒:
1. 牛乳能够挑选随意知名品牌,要是是全脂牛奶就可以,甜味会更浓醇;家中沒有厨房电子秤,荼叶一般抓三四下,实际依据本人口感而定,喜爱茶气就多抓点。
2. 焖煮荼叶时,更好是不必超出五分钟,時间太久得话涩味会较为重。
3. 将牛乳倒进荼叶里时能够边倒边拌和,让荼叶和牛乳的味儿混和匀称,煮牛奶时还记得時刻关心,不然牛乳非常容易溢出来。
4.假如家里有原材料,还可添加仙草冻、冰块儿或是天然珍珠椰肉这些。
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