冬瓜是许多家中喜爱的食物之一,软糯的特点特别适合制做婴儿辅食,还能填补营,宝妈妈能够 根据不一样的食物来 *** 南瓜饼宝宝辅食,下边产生玉米馒头辅食 *** 方式 全集。
简单快手视频玉米馒头
用材
冬瓜320g;粘米粉300g;白糖60g(根据冬瓜糖度和本人口感,随意调整糖份);食用油小量
作法
更先把320g冬瓜切割成片状,装在碗里,盖上保鲜袋,用木签在保鲜袋上轻轻地戳好多个小孔。
随后放进锅中蒸,蒸15分钟上下,烂熟了,易破的情况就OK了。这时候冬瓜里毫无疑问有冰,能够 倒出不必要水,使之南瓜泥净重300g上下。
乘热,在煮熟的冬瓜里立即添加60g白糖,随后一边损坏冬瓜一边拌和白糖和南瓜泥,使白糖溶化。
将300g粘米粉分三次或四五次添加南瓜泥中,我之一次添加100克粘米粉,用刮板翻拌。
第二次我添加80g粘米粉在南瓜糊里搅拌均匀。但三次添加40g粘米粉,第四次第五次,看面糊的情况而加。(由于每一个冬瓜有差别,有的很莹润,有的很干,因此 最后是多少粘米粉,在于冬瓜的情况。我此次是加了300g粘米粉不久适合。)
用刮板拌和无粉剂的情况,就拿手在盆中揉两下,促使面糊三光(手光、盆光、面糊光),
把大面糊分为类似40g上下的小面糊,更先揉圆,再在手掌心上轻轻地挤扁,就变成细细的小饼形了。
开文火,在炒菜锅里刷上薄薄一层食用油,切勿下油,用食油刷一下一层油就可以了。(油过多煎出的兵很腻,本人喜爱小有的玉米馒头。)随后把搞好的玉米馒头放进锅中煎。
谨记,全过程小火煎。一两分钟翻过来煎,反复多翻过来几回,当觉得饼有点儿凸起来的觉得,就证实熟透,就可以起锅了。
公布是双面金黄色,沒有烧糊的觉得,这类情况正好,漂亮又美味。
摆盘,拍个美美哒的相片,浓浓的享受,糯甘甜的口味确实很美味。
香糯的玉米馒头
用材
冬瓜250克;粘米粉适当克;糖适当克;枸杞子适当粒
作法
冬瓜削皮切片,上锅煮熟,放凉以后添加白砂糖、粘米粉搅拌均匀。搓成面糊,分为尺寸类似的小面糊
粘米粉是依据冬瓜加进来的,加到能够 搓成面糊已经
糖得话是多少依据自身的口感,我较为喜欢吃甜的,会多放点糖
逐渐制做小南瓜,用木签在面糊上压一个“十字”
再画一个“十字”冬瓜的样子就出来
正中间放上枸杞子装点,好看的小南瓜出来
凉水上锅走红蒸15分钟,香糯的玉米馒头起锅
冬瓜味超浓的玉米馒头
用材
冬瓜200克(煮熟过虑水份后的净重);白糖45克(视冬瓜糖度加减法);细砂糖10克(视冬瓜糖度加减法);玉米粉30克;粘米粉100克;食用油适当(蒸南瓜饼的忽视)
作法
冬瓜切成片煮熟,切得越薄煮熟越快,分离出来40g上下放入小盘子里,剩余的过虑掉绝大多数水份,直至自来水抓一把拿手捏一下不容易觉得到“很水”,一定要过虑干点,要不然会用许多小麦面粉,造成 做出去的饼沒有冬瓜味,这步要有耐心一定要搞好。(过虑能用沙布,滤网,有什么作用哪些)
过虑好水份的冬瓜称量200g,添加100克粘米粉、30g玉米粉、45g糖(糖依据自身冬瓜糖度加减法,我的冬瓜沒有清甜味),随后戴上一次性手套(面糊较为粘,戴手套比较好)把小麦面粉和冬瓜抓匀,揉结团,揉好的面糊能够 看得出有很多冬瓜哦
随后逐渐做南瓜饼包馅了,40g冬瓜➕20g细砂糖(依据自身冬瓜糖度加减法),用筷子搅拌成酱
锅中小火爆油,能够 逐渐捏饼啦!取一小团面糊捏扁,添加适量南瓜馅儿,收边揉圆,用木签压四道线(还可以制成自身喜爱的各种各样款式),进行,放进锅中小火煎炸
饼身面糊沒有白一部分就可以捞出来啦,我很喜欢橙黄色的,因此 多炸下,表层聚焦点吃起來变香
咬一口,浓浓的冬瓜清香味,里边也有绵软的冬瓜
玉米馒头
用材
冬瓜1斤;(三象水磨石)粘米粉1斤;白糖适当;香炸粉适当
作法
准备好冬瓜跟三象水磨糯米粉1:1的占比、白砂糖、香炸粉适当。
把冬瓜削皮切成片,煮熟备用。熟透之后立刻拿出来会有冰,无需扔掉。
立刻添加准备好的白砂糖。用汤勺或是木筷搅拌均匀让白砂糖溶化。
先放进三分之一的粘米粉。边倒边拌和。为了更好地更强搅拌均匀。也避免一次添加粉太多,看类似能够 拿手来揉了。不必太干燥,危害口味。
揉好以后,取出一个盆装香炸粉
揉成尺寸一样的包子皮,在配有香炸粉的盆中,用手铺平,无需太全力,稍厚一点口感好
提前准备一个炒菜锅。放进油,开最少火。渐渐地煎
玉米馒头
用材
冬瓜200克;粘米粉300克;糖60克;芝麻适当
作法
冬瓜一小截,削皮,切片状
上锅煮熟
冬瓜碾碎泥,添加粘米粉和白糖(一些冬瓜蒸出去水分比较多,太稀就加多一点粘米粉;每一个人喜爱的糖度不一样,依据自身的爱好加糖,揉好面的情况下拿一点点试味,糖度不足放糖揉匀,太酸则多天赋加点粘米粉再天赋加点水揉匀)
搓成光洁的面糊
分为好几个大份,揉成球体,挤扁
裹上芝麻
文火渐渐地煎煮双面金黄色
起锅就可以美美哒地服用啦
香
紫红薯酸奶燕麦羹/玉米馒头
用材
紫红薯酸奶燕麦羹:本秘方可做2小碗;紫红薯150克;酸牛奶480克;燕麦片80克;水适当;绵白糖25克;玉米馒头:;南瓜泥95克;粘米粉100克;绵白糖40克
作法
1、紫红薯削皮切成片煮熟,大约蒸15~二十分钟,用筷子试一试,能够 随便用筷子随便透过就可以了。蒸熟以后制冷预留
2、蒸紫薯的情况下,取一小锅添加水,把水烧开后放进燕麦片煮开后趁着热加绵白糖搅拌均匀后放一旁制冷预留
3、从电冰箱取下酸牛奶倒进多功能料理机,随后倒进制冷后的紫红薯一起弄成紫红薯减肥奶昔
4、取一个碗装进适当麦片粥随后倒进紫红薯酸牛奶混和匀称就可以
5、随后放些新鲜水果和燕麦片装饰设计一下就可以了
6、上边一颗颗的是朱古力口感的燕麦片球,一度被别人一不小心当做了话梅,哈哈哈哈哈~~
7、冬瓜削皮切完蒸十分钟后碾成泥
8、蒸熟的南瓜泥趁着热添加绵白糖混和匀称晾凉后再添加粘米粉搓成面糊,揉好的面糊醒面十分钟,醒面完后以后取一小块面糊搓圆后轻轻地用手挤扁,分为一个个的小饼,压好以后装点少量的白芝麻装饰设计一下。这一饼的尺寸看本人爱好,因此 也就沒有很实际的克重。
9、炒菜锅倒进少量油,文火,放进玉米馒头渐渐地煎,煎至双面金黄色烂熟就可以
10、软软糯糯甜滋滋好好吃
之上便是玉米馒头辅食 *** 方式 全集 玉米馒头辅食 *** 流程,请大伙儿再次关心。
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