大寒节气有哪些风俗习惯，针对小寒这一节令，但是2019年的最后一个节令了，许多人针对这一节令要好好的过，那麼大寒节气有哪些风俗习惯呢，我就而言讲吧。

大寒节气有哪些风俗习惯 

可实际上，做为最后一个月“腊月”中的最后一个节令小寒，虽是农闲季节，但家家户户都会“忙”——忙新年，此即“小寒迎年”的风俗习惯。说白了“小寒迎年”，便是小寒至中国春节这段时间，民俗会出现一系列主题活动，具体来说最少有十大风俗习惯，分别是：“食糯”、“喝汤”、“纵饮”、“做牙”、“扫尘”、“糊窗”、“蒸供”、“赶婚”、“逢集”、“洗澡”等。

食糯

“食糯”，便是大寒节气这一天，古代人时兴吃檽米制做的食材。

喝汤

“喝汤”，即俗话说得好的“喝腊八粥”，腊月逢八日喝汤风俗习惯日益突出，这类粥由米、豆、枣、莲、花生仁、枸杞子、板栗、果干、干桂圆、蓝莓干、核桃肉等放一起熬料而成。

纵饮

“纵饮”，指放宽宴乐，忘情饮酒。汉朝蔡邕《独断》称：“腊者，岁终大祭，纵吏人饮宴也”。

喝汤

“纵饮”，指放宽宴乐，忘情饮酒。汉朝蔡邕《独断》称：“腊者，岁终大祭，纵吏人饮宴也”。

做牙

“做牙”，亦称“做牙祭”，本来是祭拜土地公公的典礼，别名的大餐一顿为“打牙祭”即由此而来。做牙有“头牙”和“尾牙”的注重，头牙在阴历的二月二，尾牙则在腊月十六，全家人坐一起“食尾牙”。

但对雇佣工人而言，尾牙可不太好食，由于顾主通常会在饭桌上决策雇佣工人明年的何去何从，故有“吃头牙粘嘴须，吃尾牙面忧忧”一说。尾牙餐很丰厚，硬菜免不了一只鸡。以往不太好说破辞退，便用鸡头提示，鸡头朝谁表明辞退谁。

由于有这类“内幕”，为了更好地让艰辛一年的雇佣工人好好地用完年尾美餐，有的善心顾主会将鸡头朝自身或者立即除掉鸡头，现代企业时兴的“企业年会”就是尾牙祭的遗俗。

除灰

“除灰”，又被称为“除陈”、“打尘”，便是清扫：“家家户户涂墙，清扫不祥之兆”，把穷运清扫掉;相反，“腊月不除灰，明年招恶鬼。”除灰一般放到腊月二十三、二十四开展，即“祭灶”日，除灰时要忌语言，注重“闷声发大财发家致富”。

糊窗

“糊窗”，便是用新纸托裱窗子，“糊窗子，换吉祥如意。”为了更好地美观大方，有的别人会剪一些民间吉祥图案贴在窗上，故又称“贴窗花”，一般放到腊月二十五开展。

蒸供

“蒸供”，便是提前准备祭拜用的贡品，以往敬奉用的点心、饽饽、馍馍全是用面煮制的，故名。

赶婚

“赶婚”，封建迷信说腊月底众神老天爷“报告一年工作情况”来到，这时候的世间万事大吉，赶在这时候结婚无需挑日子，也是农闲，因此 故时民俗景色是“岁晏农村婚娶忙”。

逢集

“逢集”，即传统式的赶年集，选购腊祭用具，置办年货。

洗澡

“洗澡”，与“除灰”有同样作用，是做好清洁卫生，喻意洗去一年苦恼和霉气。因此 年末再忙也得理个发、洗洗澡，即俗话常说的“有钱没钱，冼澡新年”。

有关大寒的习俗文化艺术有什么

大寒节气，常常与年终時间相重叠。因而，那样的节令中，除切合节令干农事外，也要为新年奔忙——赶年集、置办年货，写春联，提前准备各种各样祭拜贡品，扫尘洁物，除旧布新，提前准备年货礼盒，腌渍各种各样香肠、咸肉，或油炸烹调荤菜等各种各样年肴。另外祭祀祖先及各种各样神明，祈祷明年顺顺当当。故时小寒季节的大街上还经常出现大家竞相选购白芝麻秸的身影。由于“一路领先节节高升”，大年夜，大家将白芝麻秸洒在走动以外的道上，供儿童踩碎，楷音吉祥如意意“踩岁”，另外以“碎”、“岁”楷音喻意“万事大吉”，讨得新年快乐好彩头。这也促使小寒驱凶迎祥的节日寓意更为深厚。

大寒节气也是食补的季节，针对身体素质弱的人而言，小寒食补仍是一项关键內容。故时有“小寒小寒，抗风保暖，早喝山参、黄芩酒，晚服杞菊地黄丸”的叫法。广东省佛山市民俗有小寒节瓦锅蒸制糯米糕的风俗习惯，檽米味甘，温性，比一般稻米含糖分高，食之具备保暖滋补养生作用。而富贵人家在大寒饮食上的注重更为细腻。因小寒与春分交叉接，因此 小寒食补的食材量慢慢降低，多加上些具备升散特性的食材，以融入未来春季天地万物的升发。

都了解要是小寒这一节令一到便是奔新春佳节，为何，由于下一个节令是春分，应当区划在另一个年分，可是春分通常出現二种状况，一种是在年以前春分，一种是在年之后春分，因此 小寒是春节前的最后一个节令，一般都那么觉得，因此 叫小寒迎年。

到严冬时节，南京人的日常饮食搭配多了煲汤和羹。小寒已经是阴历四九前后左右，传统式的一九一只鸡食俗仍被许多群众家中所青睐，南京人挑选的多见母鸡，或单炖、或加上参须、枸杞子、木耳等合炖，严冬里喝鸡汤简直一种享有。到腊月，老南京市还钟爱做羹服用，羹肴全国各地都是有，作法也不一样，如北方地区的羹偏重于浓稠厚实，南方地区的羹偏重于口味淡精美，而南京市的羹则取南北方口味之长，既但是于浓稠或口味淡，又但是于咸香或甜淡。南京市冬日喜爱食羹还有一个缘故是取样非常容易，可繁可简，宝贵可贱，肉沫、水豆腐、淮山药、黑木耳、芋头、咸菜这些，都能够制成一盆热烘烘的羹，配些香莱，弄点黑胡椒粉，吃得全身热烘烘的。

按在我国的风俗习惯，特别是在乡村，每到小寒节，大家便逐渐忙着除旧布新，腌渍年肴，

提前准备年货礼盒。在小寒至春分这段时间，有很多关键的民俗文化和节庆日。如尾牙祭、祭灶和除夕夜等，有时候乃至连在我国较大 的节庆日新春佳节也处在这一节令中。大寒节气中充满了愉悦与快乐的氛围，是一个轻快轻轻松松的节令。