糖炒板栗是一道比较简单可是又十分美味可口的特色小吃，平常都能够拿出来吃二粒。但是栗子肝火重，服用过会易导致消化不好。而且糖炒板栗外边商人很有可能会加上香料石蜡油等，栗子品相更强，可是却有很大伤害。那小孩能吃糖炒板栗吗？

栗子营养丰富

板栗营养丰富，维他命C成分比番茄也要高，也是iPhone的十几倍。板栗中的矿物也很全方位，有钾、锌、铁等，尽管成分沒有榛子仁高，但仍比iPhone等一般新鲜水果高得多，尤其是含钾成交量放大iPhone高于3倍。

别吃糖炒板栗 一般炒板栗就可以了

大家往往会喜爱糖炒板栗，便是因为它独有的美味可口的味儿，那麼放糖是否会让板栗吃起來更甜、变香呢？我觉得稍有基本常识的阅读者应当能分辨，板栗的皮很坚毅，不论是固态的白糖還是加温以后的糖汁，都难以进到板栗里边，只是粘在颗粒的壳上。

而在我国有很多地区在炒栗子时沒有放糖炒，味儿一样美味可口，因此 “糖”炒栗子从口感上讲，放糖沒有什么意义。

从环境卫生角度观察，没有用糖炒的板栗表面是干的，如同炒瓜子的表皮一样，吃了手不容易脏。

而糖炒板栗吃了以后便会发觉手是黑糊糊的，不但每一次吃了要清除粘在手里的“糖”，并且因为糖在炮制后独有的黏性，还很可能导致板栗外边的尘土、碎石子里边的不干净的东西黏在板栗瓤上，最后被送到大家的肚里。

从食品卫生安全的视角讲，炒栗子的“糖”历经不断的高溫加温，大家临时不可以毫无疑问它是否会造成有害物，但毫无疑问沒有什么好处。

而如今目前市面上售卖的糖炒板栗，大家也难以差别究竟板栗表层亮丽的颜色是来源于“糖”還是来源于“石腊”，这就给这些唯利是图的商贩造就了机遇，为了更好地让炒出去的板栗更好看，顾客看过以后更有胃口，在糖炒板栗里边加上石腊如今早已是大家都知道的事儿了。

即便是在家里做，也不必做糖炒板栗哦。要想放糖更好是在烧熟后撒一点糖。但是小孩少吃甜为好。简易的炒板栗就可以了。

小孩多少能吃炒栗子

提议更好是三岁之上吃。即便一岁半必须十分留意量。小量就可以。要不然十分易上火而且消化不好。

一位一岁半大的小孩母亲的亲自感受：昨日丈夫下班了回家给我买了一包热烘烘的糖炒板栗，我们在吃的情况下给不上一岁半闺女吃完一些。

結果第二天一醒来我也发觉闺女嘴吧一块红彤彤疤，原来是吃栗子造成的容易上火。然后她就开是腹泻，拉了2次量都许多很差的并且里边也有没咬烂整粒的板栗。吓我了！还行没有什么问题。

小孩还小得话消化道还没有生长发育好，而栗子归属于必须不错的咬合工作能力。不然还非常容易卡死咽喉。

家做栗子

栗子洗干净，放到菜板上，一只手用刀剁个大概深5毫米的贷款口子，把板栗皮切破。

所有多好口子的板栗放入一个微波炉加热器皿中，盖上外盖，把外盖上的透出气孔开启，如微波炉加热高火叮2分钟。

取下开启外盖，此刻板栗早已张口了。放一勺子植物油和一勺子白砂糖，再撒点干桂花，盖上外盖左右晃动，让植物油和白砂糖能匀称包囊在板栗表层。

外盖上的透出气孔开启，放进微波炉加热再高火2分钟上下就可以。

什么样的人不适合吃栗子

《本草衍义》：小孩不能多食，活者难化，熟即滞气隔食，通常致小孩病。

1.脾胃虚弱者，不适合生吃栗子，应当煨食、炒食，也能用板栗、红枣、伏苓、稻米熬粥喝；

2.患尿症者，如呕血、大便出血等，宜生吃栗子；

3.以其含糖分较多，糖尿病患者吃栗子应掌握分寸；

4.不论是直接生吃還是炒食、煨食，均须细细地咬合，连体液咽下，能够 做到更强的滋补实际效果；

5.产后、小儿便秘者不应多食板栗。