端午节由来与传说故事、风俗习惯、历史时间、喻意、常见问题、粽子做法与类型

01端午节是在我国的传统式节日

端午节是在我国的传统式节日，2008年1月1日被宣布列入我国法定节假日，宣布建立了端午做为中华文化传统式节日的法律规定影响力，并全国放假一天，欢度新春佳节。

02″端午”名字的来历

• 阴历五月初五，别名”端午”。
• “端”：为”开始”、”原始”之意。
• “五月”：在阴历中为”午月”。
• “天干地支”：甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸，被称作”十天干”。
• “十二地支”：子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥，被称作”十二地支”。
• “干支纪法”：在中国农历中，十天干和十二地支先后般配，构成六十个基础计数单位，做为年、月、日、时的编号，叫”干支纪法”，用于表明年、月、时的顺序。
• “午月”：阴历以十二地支纪月，各自为：元月建寅起止，二月为卯，三月为辰，四月为巳，五月为午，因而称五月为”午月”。
• “初五”：为”午日”。”五”又为阳数，古时候”五”与”午”互通，”初五”又称之为端五。故端午节别名端五、重五、端阳这些。
• “端午节”：“端午节”一词最开始常见于南朝宋的《风土记》：”盛夏端午节，烹鹜角黍”。

03端午的传说故事

端午节是在我国的传统式节日，起源于春秋时期阶段，距今2000很多年历史时间。

端午的传说故事关键有下列几类：

1、留念爱国志士司马迁

• 据《史记》”司马迁贾生列传”记述，司马迁是春秋战国时代楚怀王强盛时期的一名大臣，认为联齐抗秦，遭受一些皇室的明显 *** ，司马迁遭放逐，期内司马迁以天下为己任的心不变，写出了《九歌》《离骚》《天问》等名作。
• 公元278年，秦兵灭楚国，司马迁于五月五日，写出《怀沙》绝笔以后，抱石自投汨罗江而死。
• 司马迁人死之后，楚国老百姓感于他的热爱祖国披肝沥胆，赶到汨罗江边，取出三角饭团、雄黄等祭祀用品，资金投入江中，悼念司马迁，以表留念。
• 之后又有传说故事，司马迁报梦，说成食材被蛟龙图片食去，自身吃不上，可将食材用粽子叶或竹子叶包之，蛟龙图片就没法争食了。因此，发展趋势变成如今的棕子。
• 端午纪念屈原，有诗为证：

“节分端午节自谁言，千古传言为司马迁。堪笑楚江空霭霭，不可以洗得直臣冤。”——唐•文秀《端午》

“楚人悲司马迁，千载意未歇。精魂飘在哪，父老空啜泣。迄今仓一江秋，投饭救难耐。遗韵成竞渡，哀叫楚山裂。”——宋•苏东坡《屈原塔》

2、留念伍子胥

• 这类传说故事在江浙一带广为流传颇深。
• 传说故事在公元770–前476年的春秋战国时期，伍子胥（公元559年–前484年）出世在楚国，后因爸爸及哥哥被楚平王所害，逃至蜀国，并在公元506年，领着吴军杀进楚国首都，将已去世的楚平王鞭尸三百，报弑父杀兄之仇。
• 后领着吴军灭越国，越国君王勾践将本身做为人 *** 在蜀国，勾践卧薪尝胆。
• 吴王夫差急切进攻赵国，对勾践心存侥幸，伍子胥劝吴王夫差延期攻齐，先杀勾践，完全长子县越国，以后再攻齐。
• 吴王不爽，赐一把宝刀，令伍子胥自尽。
• 伍子胥自尽以前，对门客说：”请将眼睛置放于东门外以上，我想看见越国灭蜀国。”
• 吴王夫差听后大怒，让人在五月五日将伍子胥的遗体沉到长江中。
• 伍子胥人死之后九年，蜀国被越国所灭。
• 后代为纪念伍子胥，包粽子、龙舟比赛。

3、留念孝女曹娥

• 曹娥，汉朝(公年23–220年)上虞人，十四岁时，父亲溺于江中，寻遍看不到，17日后，也就是五月五日，曹娥投江寻父。相传，5日后，怀着爸爸的遗体出江，传为神话传说。
• 后代为纪念曹娥的孝心，在曹娥投江之处修建了曹娥庙，立曹娥碑，将所投的江取名为曹娥江，她的出生地点取名为曹娥镇。

04端午的风俗习惯

1、龙舟比赛

龙舟比赛，不但是端午的民间风俗，如今早已发展趋势变成传统式体育比赛，具有观赏价值，是宣传策划我国中华传统文化的关键主题活动。

2、吃粽子

棕子，又称之为”角黍”、”筒粽”。是在我国传统式饮食搭配，安装了诸多文化艺术原素。

今日，每一年端午前后左右，家家户户都需要吃粽子，有的人是选购各种各样花样翻新的棕子，大部分老年人会自身包粽子，给儿女及亲朋好友送一些棕子，做为以礼相待的礼品，一起品味特色美食，促进感情。

3、佩戴香包

过端午，小孩子要佩戴香包，不但有趋吉驱邪之意，也有防蚊避虫之功效，還是装点的极佳的东西。

香包内物一般由香辛料、硃砂、雄黄等添充，用丝布等物件缝纫而成，外观设计各不相同，芳香四溢，再用五色线丝捆扎、悬吊训练成项链吊坠，便于佩戴，外观设计讨人喜欢，讨喜。

4、悬架艾草叶、菖蒲

在端午期内，大家将艾叶草或菖蒲插于门眉，或是悬在堂中，亦或是做成艾人、艾虎、鲜花花环等样子，做为佩饰开展配戴，用于除虫驱邪，这也是中华传统文化习俗中的一种。

05棕子的发展历程

• 从汉朝末期逐渐，大家慢慢用草灰等拌水浸泡黍米，再用菰叶包囊黍米创立体四角形，煮开后服用，变成最开始的棕子原型。
• 魏晋，出現了”益智类粽”，便是用檽米加上中药材益智仁，而制成的棕子，也有加上肉、栗子等食物制成的棕子。棕子早已变成社交媒体礼品。
• 唐朝，棕子也是知名，被日本记述为”大唐官府棕子”。用米”白莹明如镜”，外观设计为锥型或是棱形。
• 宋代，出現了”果脯粽”，将要鲜果等包进棕子。
• 苏轼就曾有”时于粽里见杨梅酒”的诗词，吃粽子早已变成很有学习氛围的雅事。
• 元朝，棕子早已无需菰叶包囊，只是改成了箬叶，并出現了各种各样果干、大枣、红豆沙、肉类食品等种类。
• 明、清阶段：棕子包囊物早已改成芦苇叶，加上料更为多种多样，尤其是清朝时期，出現了”香肠棕子”。
• 这时，棕子早已变成了吉祥如意的代表，喻意多种多样，而且一直持续迄今。

06粽子的寓意

1、驱逐蛟龙图片

据《初学记》记述，司马迁曾报梦一位长沙人，说成食材都被蛟龙图片争食了，能用艾草叶包囊，五色线丝绑好就可以防止。

因此，之后大家便用”菰叶裹黍”，制成”角黍”，慢慢承袭变成如今的棕子样子。

2、求孕

由于”棕子”与”中子””众子”楷音，因此，民俗有食用”棕子”能生男孩，子孙后代昌盛的传说故事，所以，端午吃粽子，也就拥有吉祥如意的喻意。

3、金榜提名

由于”粽”和”中”楷音，古时候，科举制度一般都是在秋季，为了更好地能有一个好的名利，学生在端午都需要吃粽子，喻意”名利得中”。

4、人丁兴旺

由于”粽”和”宗”楷音，端午吃粽子，喻意”人丁兴旺”，因此每家每户都需要吃粽子。

07端午期内的常见问题：

1、棕子吃多了不容易消化吸收，因此，胃肠不好、糖尿病人、体质虚弱的老年人及小孩子均不应多食。

2、端午要饮雄黄酒，但雄黄的主要成分是二硫化砷，不适合多饮。

3、端午早已进到炎热湿冷时节，要留意祛除湿气。

4、端午前后左右蚊子鼠蛇增加，要留意除虫驱邪，避免 咬后。

08粽子的做法

1、原材料:檽米、苇叶或竹子叶、马莲、果干、大枣、肉类食品等食物。

2、作法:

1.将檽米淘净，用冷水泡浸一夜，将檽米发好预留。

2.将马莲、果干、大枣等要想包的食物清洗、泡浸，预留。如需包肉粽子，要事前将肉上料腌渍，预留。

3.将芦苇叶煮开预留。

4.包囊成形。将檽米及材料准备按自身爱好，放进芦苇叶当中，包创立体四边形或是棱形的样子，这里留意避免 漏米，包好以后，用马莲丝捆扎好。

5.蒸制。将包裹的棕子，放进冷水锅中，用旺火烤开，转文火慢煮25-三十分钟就可以烂熟。

3、服用：将煮好的棕子，蘸糖或是按自身爱好配汁，就可以享受美味可口了。

09粽子的种类

关键按包馅来区别。有大枣、红豆馅、黑豆、八宝、果干、平菇、鸡蛋黄、香肠、五花肉等诸多种类。

棕子外观设计大小不一，形状各异。也有制成真空包装袋，一年四季均可享受的种类，十分便捷。