今天我们就详细来说说这三大二锅头酒之间的纠葛,评评谁才是最正宗的二锅头酒!
红星二锅头
标签:正宗 传统
口感:甘冽醇厚 够劲儿
红星最早是通过兼并其他二锅头酒庄而来,成立于1949年,是作为新中国的献礼而指定建设的项目之一。
实际上,牛栏山和永丰最早是红星酒厂的分厂和代管厂。“二锅头”这个商标,最早也是由红星酒厂持有的,后来红星二锅头主动让出“二锅头”商标,让大家都可以使用二锅头这三个字。否则,市面上我们只能看到红星这一家二锅头。
红星问世七十多年以来,一直致力于 *** 传统工艺、固态发酵的二锅头,是这三家企业中,唯一一个把更大时间和资源倾注在二锅头身上的企业。也是最有良心、最坚守传统工艺的二锅头酒厂。
此外,我国规定红星二锅头价格不得过高,红星一直坚守着维持二锅头酒价平稳的职责,要酿造老百姓喝得起的粮食酒。在老北京人心中,红星二锅头最有地位,味道甘冽醇厚,价格低廉,是经过老百姓舌尖考验的二锅头老酒,被誉为“平价茅台”。
牛栏山
标签:销量之一
口感:柔顺
牛栏山酒厂在三家酒厂中,销量是更好的,去年营收102.89亿,率先跨入“百亿俱乐部”。牛栏山以其低价和柔和的口感,获得了大帮粉丝。
牛栏山酒厂是在1952年的酒坊基础上成立的,位于北京顺义区牛栏山镇,是中国唯一一个拥有清香型地理标志执行标准的酒厂,虽然它用到这个执行标准的时候并不多。
牛栏山这些年一直专注于玩浓香型白酒和勾兑白酒,在传统二锅头工艺投入非常少。不可否认,在同价位中,牛栏山口感更好,性价比更高,这也是它之所以全国畅销的原因。
其中卖的更好的白牛二,一大瓶500ML,价格不超过15,是很多酒友的日常口粮。但是请注意,它的确是勾兑的酒精酒,喝了第二天很容易头痛。
如今牛栏山二锅头最正宗的只有绿牛二了,它才是固态纯粮二锅头,给家人喝还是选绿牛二比较好。
永丰
标签:宫廷御酒 时尚瓶身
口感:较辛辣
永丰二锅头在名气上比不过前两家,但也是北京的地道二锅头。明清时期曾为宫廷御酒,建国以前曾专供北京同仁堂药店 *** 药酒,建国后收归国有,后来又转为私营企业。
在历史传承上,比红星和牛栏山都强,毕竟它是唯一一款宫廷御酒。
永丰有很不错的二锅头酿酒功底,但这些年主要倾注于中低度的青年市场,为了吸引青年注意,把很大部分精力放在了玩酒瓶上,喜欢设计各种各样的瓶子,包装新奇时尚。
红二、牛二、永丰二锅头各有特色,这也是它们能在激烈的白酒竞争中存活下来的原因。这三款二锅头你更喜欢喝哪个呢?
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