肉苁蓉可以说是沙漠里人参，有着很好的补肾养精作用。但是由于保存不当导致发霉了还能吃吗？肉苁蓉发霉长什么样子，肉苁蓉发霉如何处理呢。

肉苁蓉发霉还能吃吗

发霉的部分不宜食用。

肉苁蓉发霉如果不是很严重的话，切去发霉的部分，剩余正常的部分还是可以继续食用的；

但如果发霉较为严重的话，就不建议食用了，因为发霉的食物会产生出各种对人体有害的物质，服食后不仅无法达到药效，还可能损伤肝脏、肠胃甚至呼吸系统等，影响人体健康。

肉苁蓉发霉是什么样子

一般情况下，制过的肉苁蓉呈现黑色，触手有一点粘湿的感觉，闻起来气味很轻，未制过的肉苁蓉多呈现黑褐色或是灰棕色；如果肉苁蓉发霉的话，表面看起来会有绿色或者是白色的霉点，甚至可能会长白毛、长蛀虫等，且闻起来有较明显的霉味。

肉苁蓉发霉怎么处理

如果肉苁蓉发霉不是很严重的话，可以用以下 *** 解决。

1、用小刀挖去长霉的部分，然后再放到水中清洗干净。

2、将洗好的肉苁蓉放到碗中。

3、在锅中加入清水，将肉苁蓉隔水蒸20-30分钟左右。

4、然后将蒸好的肉苁蓉晾干保存。